3. Usedomer Wildwochen starten morgen
Die Heringswochen im April sind den Usedomer Gästen mittlerweile ein Begriff. Mit den Usedomer Wildwochen setzen die Küchenchefs der Sonneninsel jedoch ein weiteres kulinarisches Highlight im Herbst. Bereits zum dritten Mal werden diese morgen am 6. Oktober im Seebad Bansin eingeläutet. Bis zum 20. Oktober bieten dann gut 15 ausgewählte Restaurants Gästen der Insel eine wohl einmalige Vielfalt an Wildspezialitäten. Jeder Küchenchef kreiert dabei seine spezielle Wildkarte und bereitet das Wildbret nach eigenen Ideen zu. So ist sicher gestellt, dass – egal ob rustikal & deftig oder edel & fein – für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Wie wär`s z.B. mit „Hirschrücken Usedom serviert an Sanddornjus“, Wildlachsfilet auf Carpaccio von gelber Beete oder einer Soljanka vom Wildschein mit Trüffelsauerrrahm? Neben „kreativen, wilden Gerichte“ erwarten die Gäste „jagdliche“ Dekoration im Restaurant, originelle Anrichteweisen und natürlich Wildbret von bester Qualität, das natürlich bevorzugt aus der Region stammt.
Liste der teilnehmenden Restaurants
1. Restaurant „Achterdeck“ im Hotel Bansiner Hof; Bansin
2. Restaurant „Alexander“ im Strandhotel Seerose; Kölpinsee
3. Brasserie „Banzino“ im Kaiser SPA Hotel zur Post; Bansin
4. Restaurant „Belvedere“ im TravelCharme Hotel Strandidyll; Heringsdorf
5. Restaurant “Blauer Engel” im Strandhotel Heringsdorf; Heringsdorf
6. Restaurant „Giardino“ im TravelCharme Hotel Strandidyll; Heringsdorf
7. Restaurant und Hotel „Das Ahlbeck“; Ahlbeck
8. Restaurant „Kaminzimmer“ im Ferienhotel Forsthaus Damerow
9. Restaurant „Kulm – Eck“; Heringsdorf
10. Restaurant „Marron d´ Or“ im Hotel Residenz Neuhof; Heringsdorf
11. Restaurant „Mudder-Schulten-Stuben“ im Promenadenhotel Admiral; Bansin
12. Restaurant „Palmengarten“ im Maritim Hotel Kaiserhof; Heringsdorf
13. „Plonsky-Das Restaurant am Fischerstrand“im Promenadenhotel Admiral;
in Bansin
14. Restaurant „Veranda“ im TravelCharme Strandhotel Zinnowitz; Zinnowitz
15. Restaurant „Zur Alten Post“ im Kaiser SPA Hotel zur Post; Bansin
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